Restaurantes em Gonçalves MG: onde comer

Para quem gosta de gastronomia contemporânea com um toque caipira e de sabores que vão além do convencional, o Sauá não pode faltar no roteiro. À frente da cozinha está o chef Vitor Pompeu, com criações autorais que exploram ingredientes frescos e locais, do próprio bairro do Sertão do Cantagalo. Entre os pratos mais pedidos estão o medalhão de filé mignon ao molho de café, servido com virado de banana e queijo coalho, e a costelinha com barbecue de goiabada. Na nossa opinião, é um dos melhores restaurantes de Gonçalves. Devido à alta procura, a visita deve ser planejada com antecedência. Recomendamos para o almoço, pois o restaurante tem uma linda vista e fica a 16 km da Pousada Casa Campestre, cerca de 45 minutos de carro.

Uma indicação para quem ama unir boa mesa e vinhos especiais. A proposta de enogastronomia torna o lugar perfeito para casais que apreciam harmonizações e refeições sem pressa. Romântico por essência, é a nossa principal sugestão para um jantar a dois, pois, à noite, o ambiente fica ainda mais charmoso e confortável. Paulo Mello, o proprietário, viveu na França por mais de 30 anos, onde trabalhou como chef executivo, e trouxe para Gonçalves o melhor da culinária parisiense, sem deixar de lado as tradições mineiras. O clássico da casa, ao lado da sopa de cebola e do boeuf bourguignon, é o camembert flambado no champanhe com frutas vermelhas. O bistrô fica no espaço Pátio da Fazenda, a 7 km da pousada, no caminho para o centro.

Esta é uma recomendação para quem valoriza a filosofia do slow food, que privilegia o cuidado com os ingredientes, a origem dos alimentos e o prazer de comer com tranquilidade. O local produz na própria fazenda azeites, cachaças de alambique e embutidos de charcutaria, que são uma delícia. Nos fins de semana, sob reserva, acontece a Experiência Monã, uma visita guiada que permite aos visitantes caminhar pelo olival, canavial, horta, alambique e pela cave de charcutaria, encerrando com uma degustação. À mesa, o protagonista é o porco criado na propriedade: o leitão de fornalha, o torresmo e o confit de porco com tutu de feijão e couve fazem a fama do lugar. É ideal para quem vai ficar de 3 a 4 dias em Gonçalves: o restaurante fica a 24 km da pousada, mas o passeio compensa. Recomendamos para o almoço, pois o trajeto até lá é muito bonito.

Para quem não dispensa uma boa pasta caseira, o Gastrô Massas Artesanais é o endereço certo no roteiro gastronômico de Gonçalves. As massas são leves e saborosas, e o molho é orgânico. Quem comanda a cozinha é a simpática e conversadeira Dona Sueli, que também atende pessoalmente todos os clientes, sempre com um sorriso no rosto. Os sofioli de limão siciliano e de gorgonzola são os preferidos da casa, e o antepasto de berinjela com pinhão é uma ótima maneira de começar. Recomendamos principalmente para o jantar, para quem não quer voltar ao centro: o restaurante fica a apenas 4 km da pousada, mas a casa também abre para o almoço.

No centro de Gonçalves, A Casinha Vinhos e Grill une o charme rústico da Mantiqueira à cozinha típica italiana, com grelhados, massas, risotos e pratos reconfortantes. O grande trunfo é a adega, com rótulos de diversos países e uma curadoria feita para os amantes de vinho. Com clima intimista e o atendimento caloroso e sem cerimônia dos proprietários, Virna e Cacá, é uma escolha certeira para casais que querem uma refeição especial, com bons pratos harmonizados com ótimos vinhos. Vale provar o cupim no bafo, a lasanha à bolonhesa e a polenta com ragu de costela. Recomendamos tanto para o almoço quanto para o jantar. Como o restaurante tem poucas mesas, é importante reservar com antecedência, principalmente nos fins de semana.

No centrinho de Gonçalves, o Janelas com Tramela mistura culinária brasileira e um toque de boteco chique, num clima descontraído. Quase sempre com música ao vivo, o local reúne pratos criativos, entradas e porções preparadas com ingredientes locais, além de caipirinhas autorais e cervejas artesanais da região. O picadinho de mignon é o prato mais lembrado por quem passa por lá, e a mandioca com carne seca e queijo da Canastra é uma boa pedida para dividir. Com atendimento atencioso e informal, é um jeito gostoso de conhecer um pouco das delícias da região. Vai bem tanto no almoço quanto no jantar.

No coração de Gonçalves, O Velho e o Bar une a tradição da gastronomia francesa à cozinha caiçara sem deixar a autenticidade dos ingredientes e sabores mineiros de lado. Sob o comando do chef e proprietário Jurandyr Paixão, o restaurante proporciona uma refeição intimista, num salão cheio de personalidade, com móveis antigos, peças de antiquário, piano e o próprio ateliê do chef. A proposta valoriza a cozinha feita à mão, o preparo cuidadoso e o contato próximo com o anfitrião, que costuma apresentar pessoalmente suas criações aos clientes, geralmente sentado à mesa. No cardápio, chamam a atenção o filé mignon au poivre vert, a burrata de búfala com tomatinhos e as moquecas de robalo e de pescada-amarela. Vale a visita para quem gosta de boa comida e de boas histórias.

O Chalé Gastrobar, no centro de Gonçalves, aposta na cozinha contemporânea, com ingredientes regionais e pratos inventivos. O cardápio também inclui carnes, fondues, petiscos, cervejas locais e drinques especiais. A costelinha mineira, o arancini de costela e a truta na manteiga estão entre os pratos que mais fazem sucesso. Com clima agradável e atendimento cordial, agrada em cheio aos casais. Recomendamos tanto para o almoço quanto para o jantar. Nos fins de semana, o restaurante costuma ter música ao vivo de ótima qualidade.

Comandado por Danilo Costa, nascido em Gonçalves e semifinalista do MasterChef 2023, o Sabor sem Freio une a tradição da culinária mineira a uma abordagem autoral. O cardápio dá destaque a ingredientes locais em receitas criativas, acompanhadas de uma seleção de cervejas, vinhos e drinques clássicos. A galinhada com quiabo assado, receita que levou Danilo ao MasterChef, e o baião de dois mineiro são presença garantida na mesa. Com ambiente rústico e o chef sempre perto das mesas, é o lugar certo para quem procura uma refeição fora do tradicional e cheia de personalidade. Recomendamos para o almoço nos fins de semana.

Dedicado à autêntica culinária mineira e caipira, o Da Terra serve pratos que resgatam os sabores e as tradições da região. Entre os destaques estão o porco na lata e o leitão à pururuca. Com decoração rústica e carta de cervejas e vinhos, é um bom endereço para provar a comida regional em Gonçalves. Recomendamos tanto para o almoço quanto para o jantar.

A Cervejaria 3 Orelhas é um destino imperdível para os apreciadores de cervejas artesanais em Gonçalves, reunindo produção própria, variedade de rótulos e um ambiente leve em meio à natureza. O cardápio do restaurante, elaborado pelo chef Diego Silveira, inclui pratos, porções e petiscos que vão bem com as bebidas. Para acompanhar a régua de degustação, com rótulos como a Abróba, feita com abóbora, e a Gonçalve-se, a sugestão é a linguiça da casa ou o dadinho de tapioca. Com amplo espaço ao ar livre, é um dos programas mais gostosos da zona rural de Gonçalves. Recomendamos para o almoço, pois a cervejaria fecha cedo. Ela fica a cerca de 5 km da pousada, no caminho para o centro.

Há mais de uma década em Gonçalves, o Sebastian Bar & Restaurante é um lugar especial para uma boa refeição em meio à natureza. Seu ambiente acolhedor conta com varanda voltada para as montanhas, jardim, lareira e uma charmosa cachoeira nos fundos da propriedade. A estrela do cardápio é a truta, servida em várias versões, como ao molho de amêndoas; o porco na lata, o ravioli de espinafre e a linguiça de produção própria completam a lista dos favoritos. É perfeito para um almoço tranquilo. Recomendamos a visita nos fins de semana, já que o restaurante não abre para o jantar. O Sebastian fica a cerca de 7 km da pousada, no caminho para o centro.

O Restaurante Ao Pé da Pedra é o endereço ideal para quem quer provar a verdadeira comida mineira, preparada no tradicional fogão a lenha, em meio às belas paisagens rurais. A casa oferece buffet à vontade com variedade de pratos típicos, saladas com ingredientes orgânicos locais e sobremesas caseiras. Do fogão a lenha saem tutu, frango caipira, torresmo e couve, e os sucos naturais, como o de amora, acompanham bem a refeição. O ponto alto é a vista para a imponente Pedra Chanfrada, que deixa a visita ainda mais memorável. Com o jeito simples de uma casa de roça, é um programa tranquilo, cercado pela natureza. Recomendamos para o almoço nos fins de semana. O restaurante fica a cerca de 8 km da pousada.

No bairro São Sebastião das Três Orelhas, o Reconto Café & Prosa une o charme da roça a cafés especiais e receitas caseiras. Com uma bela vista para as montanhas, mesas ao ar livre e uma pequena loja de artesanato e produtos locais, é parada certa para um bom café com gostosuras doces e salgadas. A banoffee, o bolo de fubá cremoso com goiabada e as tostadas de pão de fermentação natural são as delícias mais elogiadas. À frente do café está sempre a proprietária, Stella Godoy, que também prepara grande parte do cardápio. O Reconto fica a cerca de 5 km da pousada, no caminho para o centro.

Bem no centro da cidade, o Rancho do Céu é uma charmosa casa de chá que junta o acolhimento mineiro a uma atmosfera rústica e delicada. Com blends de chás, cafés especiais, bolos, sobremesas e quitutes caseiros, é um convite para desacelerar. Na vitrine, os campeões são o bolo gelado de coco, a trufa de chocolate, a torta de paçoca e o muffin de parmesão; para beber, vale experimentar os matchas. A decoração em estilo farm deixa o espaço ainda mais convidativo para um café, um chá da tarde ou uma pausa durante o passeio pela cidade. Os simpáticos proprietários, Sam e Felipe, atendem a todos com muito carinho e atenção.

A Pizzaria Lolita, no centro de Gonçalves, se destaca pelas pizzas artesanais preparadas com massa de longa fermentação. A Marguerita Dona Branca, para quem prefere os clássicos bem executados, divide a preferência com a pizza de shimeji com alho-poró. Com ambiente agradável, carta de vinhos e outras bebidas, é ótima para um jantar informal a dois.

Comandada pelo chef Lucas Patta, a BalaiÔ Sanduicheria é especializada em sanduíches artesanais, feitos com ingredientes selecionados. O cardápio vai das carnes defumadas e linguiças às criações vegetarianas e veganas. Os sanduíches de pastrami e de rosbife são os grandes destaques da casa. Para completar, há sobremesas e sorvetes. Criativa e sem formalidade, é uma ótima parada para comer bem durante os passeios por Gonçalves.

Situado no centrinho de Gonçalves, o Under é uma hamburgueria artesanal conhecida pelas receitas originais e pelos hambúrgueres de carne 100% bovina de primeira. Uma das marcas da casa é a dupla geleia de banana e curry. O Under Bacon, clássico do cardápio, é o queridinho dos clientes. Também há acompanhamentos e maionese caseira. Com ambiente aconchegante, é uma boa alternativa para uma refeição rápida e informal à noite.

A Pérola da Mantiqueira, no centro da cidade, é uma parada especial para quem aprecia queijos artesanais e os sabores tradicionais de Minas Gerais. A loja reúne queijos premiados da Serra da Canastra e da Mantiqueira, além de doces, cachaças e embutidos. O diferencial está na curadoria e no atendimento feito sempre pelo proprietário, Jésus, que ajuda cada cliente a escolher o queijo pela textura e pela maturação preferidas. É lá que compramos os queijos servidos no nosso café da manhã.

Fundada em 2001, A Senhora das Especiarias é uma marca tradicional de Gonçalves, reconhecida por suas geleias artesanais, chutneys, antepastos e temperos que misturam ingredientes, ervas e especiarias com criatividade, sem adição de conservantes. Seu catálogo reúne mais de 100 produtos autorais. A loja de fábrica, na Praça da Matriz, permite conhecer e degustar os produtos antes da compra. É uma visita imperdível para quem gosta de sabores originais e quer levar para casa uma lembrança gastronômica de Gonçalves. Nossa geleia de frutas vermelhas é produzida por eles.

Desde 2002 em Gonçalves, A Pioneira é um tradicional empório mineiro com uma ampla variedade de produtos artesanais da Serra da Mantiqueira e de outras regiões de Minas Gerais. Entre os destaques estão queijos especiais, doces caseiros, chocolates, cafés, cachaças, vinhos, embutidos e a manteiga de produção própria. Com centenas de itens e a possibilidade de provar queijos e doces antes de comprar, é o lugar para descobrir os sabores de Minas e levar para casa lembranças deliciosas da região.